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낫토레시피
낫토 제품 자체를 다른 식품과 함께 요리한 퓨전요리 제품을 출시·판매하거나, 다른 요리와 함께 곁들여서 먹을 수 있는 레시피 등을 제공하는 서비스도 적극적으로 실행하고 있다. 혜령 씨가 리얼푸드를 위해 공개한 ‘낫토 파스타’는 그녀가 종종 즐기는 ‘소울 푸드 food’입니다. 우리나라의 청국장, 김치와 같은 일본의 발효식품인 ‘낫또’는 일본식 발음으로 낫토가 맞다.
낫토 전문 뷔페도 있다. 곤드레 낫토 유부초밥은 풀무원 ‘곤드레 보리밥’과 ‘고소한 유부초밥’ 제품을 활용하면 더욱 쉽게 만들 수 있다. 당뇨, 혈당 조절에 도움을 주는 팥 < 팥 생강물 만드는 법 레시피 > 하루 정도 불린 팥 60g, 생강 30g, 물 1리터를 넣고 끓인다.
연두부에 낫토 한 팩을 올리고 채소를 토핑하면 된다. 구성된 레시피가 담겨 있으며, 또 다른사진에서는 직접 만든 스무디를 마시며 잡티 하나 없는 피부를 과시했습니다. 각종 레시피가 공개돼 화제를 모았다.
낫토는 일본에서 건강식으로 먹는 식품이다. 반으로 썬 토마토 중간에 구멍을 내 준다. 일본 낫토는 많은 청국장 균 중 단일 균을 말한다.